酱鸡的做法和配料

发表日期:2019-11-28 | 来源:大暑养生

四川人喜爱吃辣,往往无辣不欢,因此宫保鸡丁是鸡肉在四川最常见的做法。而在北方地区,气候相对严寒,为了更好的抵御寒冷,增强身体抵抗力,更喜欢把鸡肉用来煲汤。而酱鸡口感温和,由鸡肉独特的香味和调制好的酱香搭配在一起,是一种适合各个地区人群食用的菜式。那么酱鸡的做法和配料是怎样的呢?

郑州癫痫的医院哪家> 主料 小母鸡 1只

辅料 汤汁:香葱 1棵 汤汁:姜片 6片

配料

涂抹:老抽 1/2茶匙

涂抹:生抽 2茶匙

涂抹:细砂糖 1茶匙

汤汁:八角 1朵

汤汁:花椒 1茶匙

汤汁:大茴北京哪里能治癫痫病香 1/2茶匙

汤汁:小茴香 1/2茶匙

汤汁:草果 1/2个

汤汁:香叶 4片

汤汁:桂皮 1尾指

汤汁:老抽 2汤匙

汤汁:生抽 4汤匙

汤汁:细砂糖 2汤匙

汤汁:盐 适量 治癲痫吃什么中草药>

汤汁:柱侯酱 1汤匙

涂成品:芝麻油 1茶匙

咸鲜 口味

4等到水刚沸腾,关小火,等水有少量冒飞泡,就是广东人说癫痫病怎样状态的虾眼水,放入鸡只,并用网筛撇开浮沫;

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