有些时候您吃的可能是“假粗粮”,3种粗粮吃错了反而不利于血糖 每日看点

发表日期:2019-07-20 | 来源:大暑养生

黄馒头,即玉米面馒头,很多人自信满满地说,他吃的是玉米面的杂粮馒头。玉米本身是很好的粗粮,但是在把玉米加工成玉米面的时候,损失掉了玉米的谷胚、种皮、糊粉层,最后得到的面粉营石家庄哪家医院治癫痫病比较好养成分跟普通面粉区别并不大,应该属于细粮了。用这种面做馒头,升血糖速度同样不慢。

小米,是全谷物,粗粮。保留了完整的种皮、谷胚等结构,含有膳食纤维、矿物质、维治疗癫痫病的费用是多少钱生素B1、B2等营养,很多人喜欢将小米和大米掺在一起熬粥,又称“二米粥”。长时间熬煮,粥的口感更甜美更细腻。但这样一来,很多营养素会被破坏,而且由于淀粉充分糊化、膨胀,大大增加消癫痫病可以通过治疗恢复吗化速度,不利于血糖的平稳,更容易长胖。

燕麦,营养丰富,蛋白质含量几乎是大米二倍,还含有β葡聚糖可以保水增加饱腹感、促进肠道蠕动。有些人早餐吃的即食燕麦,在熟黑龙江癫痫医院怎么选择制过程中经历了高温,不但损失了很多营养,而且压成了薄薄的片,用水一烫就会软烂,消化速度也快,所以这种燕麦是算不上粗粮。

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